moodle2223: Tous les cours

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FCNAUP-MCG1208-2022/2023-2S Preparação da Dissertação/Projeto/Estágio

Enseignant: Ana Patrícia Diogo Padrão Ferreira
Enseignant: António Manuel Da Silva E Melo

Período: 2ºSemestre

FCNAUP-MCG1201-2022/2023-2S Transformações Químicas na Culinária

Enseignant: Olívia Maria de Castro Pinho
Enseignant: Olga Maria da Silva Viegas

Período: 2ºSemestre

FCNAUP-MCG1207-2022/2023-2S Métodos Estatísticos Avançados

Enseignant: Bruno Miguel Paz Mendes de Oliveira
Enseignant: Rui Manuel Almeida Poinhos

Período: 2ºSemestre

FCNAUP-MCG1206-2022/2023-2S Metodologias de Investigação

Enseignant: Ana Patrícia Diogo Padrão Ferreira
Enseignant: Sara Simões Pereira Rodrigues

Período: 2ºSemestre

FCNAUP-MCG1203-2022/2023-2S Análise Sensorial

Enseignant: Zita Emanuela de Sá Veloso Martins
Enseignant: Olívia Maria de Castro Pinho
Enseignant: Duarte Paulo Martins Torres

Período: 2ºSemestre

FCNAUP-MCG1202-2022/2023-2S Produtos e Técnicas Culinárias Avançadas

Enseignant: Daniel José Carvalho Azevedo
Enseignant: Duarte Paulo Martins Torres

Período: 2ºSemestre

FCNAUP-MCG1204-2022/2023-2S Planeamento e Design de Pratos e Menus

Enseignant: Ana Patrícia Diogo Padrão Ferreira
Enseignant: Rui Manuel Nunes Mota
Enseignant: Duarte Paulo Martins Torres

Período: 2ºSemestre

FCNAUP-MCG1205-2022/2023-2S Marketing e Qualidade de Serviços em Gastronomia

Enseignant: Daniel José Carvalho Azevedo
Enseignant: Cristina Susana Mouta Alves Da Silva

Período: 2ºSemestre