Comportamento alimentar: alimentação consciente e intuitiva

Este curso pretende aprofundar conhecimentos na área da nutrição e comportamento alimentar, sendo os principais objetivos:

1. Proporcionar conhecimentos sobre atenção plena (mindfulness), alimentação consciente, auto-compaixão e alimentação intuitiva;
2. Desenvolver aptidões para a compreensão da alimentação consciente e intuitiva no contexto de cuidado nutricional de pessoas adultas;
3. Adquirir e aplicar competências práticas de da alimentação consciente e intuitiva no contexto da prática clínica.

Conteúdos programáticos da unidade de formação
1. Alimentação consciente e intuitiva: aspetos gerais.
2. Mindfulness: conceitos, pilares, fundamentos e benefícios das intervenções baseadas em Mindfulness.
3. Autocompaixão: conceito, pilares e interfaces com o comportamento alimentar.
4. Mindful Eating: fundamentos e aplicações no processo de cuidado nutricional de adultos
5. Intuitive Eating: fundamentos e aplicações no processo de cuidado nutricional de adultos.

O plano de estudos desta formação será constituído 18 horas de contacto, regime presencial, divididas por 9 horas teóricas e 9 horas teórico-práticas. As horas teórico-práticas incluem a avaliação distribuída e o exame final. Estão previstas 36 horas de estudo autónomo, perfazendo um total de 54 horas.